罗盘山位于重庆市潼南区新胜镇，距重庆140公里，距成都200公里，镇公路为沥青路面，路况良好，交通十分方便。罗盘山生姜出产于新胜镇罗盘山山脉一带。境内罗盘山海拔高度为537米，其区域具有山区气候特点，身在此山，云雾缭绕，鸟语花香，气候宜人，四季分明。境内土壤为紫红色泥岩发育而成的壤土、沙壤土、粉沙土，宜水稻、生姜作物轮作。罗盘山生姜种植历史悠久。这里是川中地区的传统生姜产区，当地农民素来都有种植生姜的习惯，据考查，至今已有600多年的种姜历史。为提升罗盘山生姜的品质，公司于2002年创建了“重庆市**蔬菜（生姜）基地”，有效地提升了产品的质量性状，当地所出产的生姜，以其姜质鲜嫩，香脆可口，质地细腻，白嫩纤维及少或者无纤维，深受消费者青眯，**国内外。罗盘山生姜因其具有芽口长、细、白、嫩脆的产品质量性状，2003年、2006年连续被评为重庆市**农产品，2003年被重庆确认“**蔬菜（生姜）“。由于罗盘山生姜产品的**，2004年6月，被中国**与市场战略评为中国着名****，2009年被评为”**30年.潼南**农业**“。目前正着手并带动姜农发展绿色蔬菜（生姜）的前期准备工作，从而将更进一步提升其品质性状。为推进农业产业化经营，在新胜镇的指导下，于2002年组建了重庆市潼南县盘山农业有限公司，于2006年建立了罗盘山生姜**合作社。在公司与合作社的带动下，促进了生姜向产业化经营方向发展，形成了产、供、销一体化经营格局。目前生姜种植面积10000亩，生姜鲜姜5万吨，其产品**福建、云南、四川、贵州。于2012年成立了重庆市潼南区钟峰生姜股份合作社，主要负责生姜销售和深加工。众所周知，生姜具有良好的养生作用，其用途较为广泛，不仅可鲜食、泡食，而且也是许多蔬菜产品开发不可缺少的辅料，同时老姜又有药用价值，一直以来普遍受到人们的喜爱。目前由于罗盘山生姜品质、**的提升，罗盘山生姜供不应求。为扩大生姜基地规模，公司以诚信为本，带动农户共同致富多次受到市、区级表彰。合作单位潼南区盘山农业股份有限公**人2003年、2004年、2005年连续被评为“潼南县**农产品贩运户“，公司2006年被评为”潼南县农业产业化——县级中游企业“，**合作社2008年荣获”潼南县两社两化“工作先进单位，2010年被评为”潼南县规范建社工作先进集体“，同年被重庆市扶贫办评为”市级扶贫**合作社组织“。2011年获”地区保护品种“，2014年获”名、特、优农产品称号“，2015年获”地区*总局生态原产地保护品种。现在重庆市潼南区钟峰生姜股份合作社已与*电视台.*新影集团发现之旅?华商论见?栏目组合作，现已成为CCTV央视网优选商城**，并与中企动力科技股份有限公司合作进行线上推广宣传活动。